電子汽車衡的工作原理主要基于應變電測原理，其具體過程如下：

1、載荷傳遞：當稱重物體或載重汽車停放在秤臺上時，載荷通過秤體將重量傳遞給稱重傳感器。

2、彈性體變形：稱重傳感器中的彈性體在受到載荷作用后會產生變形。這種變形是彈性且可逆的，能夠準確反映所受載荷的大小。

3、應變計反應：粘貼在彈性體上的電阻應變計會隨著彈性體的變形而產生應變。應變計是由特殊材料制成的，其電阻值會隨著應變的變化而變化。

4、電橋失衡與信號產生：由應變計連接成的惠斯登電橋（或其他類型的電橋）在無負荷時處于平衡狀態，輸出為零。當彈性體承受載荷時，應變計產生的應變導致電橋失去平衡，從而產生與載荷成比例的電信號。

5、信號放大與處理：產生的電信號經過前置放大器放大，再經過二級濾波器濾波，以去除噪聲和干擾。隨后，信號被送到模數轉換器（A/D轉換器），將模擬量轉換為數字量。

6、微處理器處理與顯示：轉換后的數字信號由CPU微處理器進行進一步處理，包括校準、修正和計算等，最終使顯示器顯示出物體的重量。

7、數據管理與應用：輸出的數據可以通過計算機進行存儲、累加、分類處理，還可以配置打印機打印記錄稱重數據。如果配置了稱重管理軟件，還可以實現數據的實時管理和分析。

綜上所述，電子汽車衡通過精密的傳感器和信號處理技術，能夠準確、快速地測量出放置在秤臺上的物體或載重汽車的重量，為物流、交通等領域提供了重要的計量工具。同時，其高精度、高穩定性和快速響應的優點也使得它在各種應用場景中得到了廣泛的應用。